我が家の菌床は夏バテ気味。というよりもう終盤。
発生しても、１回出るかでないか。出たら自然乾燥で
ビタミンDたっぷり干し椎茸にします。（乾燥機持ってないので・・・）

事後ですが、6月中盤に感謝セールを実施しました♪　
盛況でした。ありがとうございました。

それと、規模拡大の準備に取り掛かっていきます。
また今秋からよろしくお願い致します。

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九州では、ちょっとずつ春の気配を感じます。

春といえば桜ですね。
パッケージを春のイメージにしてみました。

じゃんじゃじゃーん。


桜の花の下で、きのこ汁はどうでしょう？

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朝、スーパーに出品後、出品手続き済みの産直店と、道の駅へ偵察に行ってきました。

そこには、原木しいたけが山のように（汗）
しかも、そこそこのサイズで、安いときた（大汗）
クーッ。菌床しいたけに需要はあるのか？！

でも、きのエンの菌床しいたけも負けてませんよ！
①国産認定菌床使用
②JAS認定菌床使用
③天然水を磁気活性させ、たっぷり保水させています。
　
　肉厚でまろやかなしいたけを育てていきます！　

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今日は小雨。厳しい寒さは無く、すごしやすくなってきました。

屋外で水槽（いちごパックですが…）の掃除を実施しました。
定期的に掃除しないと、水が茶色になり、水槽も汚れてきます。

新鮮な磁気活性水をたっぷり使ってそうじです♪
 






























































 

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収穫時期を逃し、成長しすぎたしいたけがたんまり。。。
（コンテナ7箱分位？もっと？）

きのこエンジニア規格のB級品以下は市場には出しません。
味はおいしいのですが、泣く泣く土に埋めました。（）
悲しいですが、エンジニアらしからぬ工程管理失敗です。。。


 

気持ちを切り替えて、次の発生準備中です。

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